دانلود فیلم طریقه تولید پنیر

دانلود  فیلم طریقه تولید پنیر مرحله به مرحله جهت تدریس درس صنایع غذایی مربوط به واحد 8 کتاب حرفه وفن دوم راهنمایی

برای دانلود هر مرحله  روی لینک های زیر کلیک کنید

مرحله 1 : انعقاد شیر در آماده سازی کاب آ        مرحله 2  : تارهای برش عمودی

                                                              

مرحله 3 : تارهای برش عمودی                       مرحله 4 : تارهای برش افقی

                                                             

مرحله 5 :تیغه های برش عمودی      مرحله 6 :ناودایهای هدایت کننده لخته به داخل قالبها 

                                                      

مرحله 7 :ریختن لخته ها به داخل قالب ها به مقدار لازم

        

مرحله 8 : ارابه حمل قالبها                             مرحله 9 :گردانیدن قالبها

                                                    

مرحله 10 : قرار دادن قالب ها در آب پنیر

     

برگرفته از سایت : گروه برنامه ریزی درسی حرفه وفن

ابزار موسیقی و پلیمرها

هر جا که موسیقی هست، پلیمر هم هست.

این گیتار آکوستیک گران قیمت دارای بدنه‌ای از الیاف کربن است. اما بیشتر گیتارهای آکوستیک و الکتریکی، دارای بدنه‌ای از جنس چوب هستند. افرا مخصوصاً برای گیتارهای الکتریکی خوب است، مثل آنهایی که در زیر می‌بینید. افرا و سایر چوب‌ها شکل‌هایی از یک پلیمر طبیعی به نام سلولز هستند. البته تخته ی رویبی از پلاستیکی به نام پلی‌استیرن ساخته شده‌است.

انسان درجه یک

خانواده ها باید پیوسته فرزندان خود را از سه سالگی زیر نظر داشته باشند و رشد آن ها را در زمینه های جسمانی، عاطفی، اجتماعی، شناختی و اخلاقی زیر ذره بین برده تا پی ببرند که فرزند آن ها با معیار های رشد در زمینه های یاد شده، عادی، جلوتر یا عقب تر است. توجه دوباره به این مسأله بسیار بسیار ضروری است که، هیچ مسئولیتی سنگین تر و حساس تر و پراهمیت تر از مسئولیت پدر و مادری نیست.

رله های ساده – رله های زمانی

پژوهشگران عزیز در بسیاری از پروژه های مکانیکی و الکترونیکی نیاز دارید برای باز و بسته کردن مدار الکتریکی تان از یک کلید الکتریکی استفاده نمایید.

 

رله نوعی کلید الکتریکی سریع یا بی‌درنگ است که با هدایت یک مدار الکتریکی دیگر باز و بسته می‌شود.

روش کنترل باز و بسته شدن این کلید الکتریکی به صورت های مختلف مکانیکی، حرارتی، مغناطیسی، الکترو استاتیک و ... می باشد. رله را ژوزف هانری در سال 1835 میلادی اختراع کرد.

از آنجا که رله می‌تواند جریانی قوی‌تر از جریان ورودی را هدایت کند، به معنی وسیع‌تر می‌توان آن را نوعی تقویت کننده نیز دانست.

مزایا و مضرات لامپ‌های کم‌مصرف

                                 

لامپ کم‌مصرف نوعی لامپ فلورسنت است و شیوه کار آن به‌ این صورت است که برخورد الکترون‌ها، اتم‌های جیوه داخل لامپ را برانگیخته و اشعه ماورای بنفش تولید می‌کند.

برخورد این اشعه نامریی با لایه فسفر پوشش داده شده روی سطح داخلی تیوپ، نور مریی ایجاد می‌کند که با تغییر فسفر می‌توان نورهایی با رنگ‌های گوناگون مانند سبز، زرد، سفید، قرمزو آبی ایجاد کرد.

مزایای لامپ های کم مصرف

راهنمای برنامه درسی حرفه وفن در نظام جدید

همکاران عزیز فایل راهنمای برنامه ریزی درسی حرفه وفن در نظام جدید آموزشی که از سال آینده به اجرا در خواهد آمد را می توانید از لینک زیر دانلود نمایید

این فایل شامل اهداف مختلف کتاب جدید حرفه وفن می باشد و طبق آخرین تغییرات و اعتبار بخشی شده است و  به معرفی قسمت های مختلف این کتاب می پردازد  و شامل نکته های مهم و کلیدی می باشد.

برای دانلود کلیک کنید

منبع : سایت برنامه ریزی درسی حرفه وفن

تغییرات برنامه درسی حرفه فن در نظام جدید

همانطور که استحضار دارید تغییر نظام آموزشی کشور و اجرایی شدن برنامه درسی ملی پس از تصویب در شورای عالی به طور همزمان درحال انجام است در خصوص حوزه کار وفناوری که شامل برنامه های تربیتی کار واشتغال – کارآفرینی-سنجش استعدادهای تحصیلی و....می باشد در بیانیه این حوزه در برنامه درسی ملی چنین آمده است:حوزه کار وفناوری شامل کسب مهارتهای عملی برای اداره امور زندگی ،کسب شایستگی های مرتبط با فناوری وعلوم وابسته ،جهت آمادگی ورود به حرفه وشغل در بخش های مختلف اقتصادی واجتماعی است.

هسته انگور را بجویم یا نه؟؟

انگور سرشار از ویتامینهاست چنان که پنجاه واحد ویتامین آ، دویست واحد ویتامین ب 1 و ب 2 و کمى ویتامین ث دارد.

هسته انگور به علت داشتن ماده ای موسوم به پروآنتوسیانیدین که نوعی آنتی اکسیدان است اثر محافظتی در خور توجهی دارد.

در تفاله انگور شصت و دو درصد پوتاسیوم ، منگنز، کلسیم ، منیزیم ، سدیم ، اکسید آهن و منیزى ، کلر، سیلیس 182/2 درصد، آسید فوسفریک ، ید، آرسنیک 17 درصد وجود دارد.

            

طرز کار قفل

نیاز به محفوظ نگه داشتن اشیاء گرانبها منجر به ظهور یکی از اولین اختراعات بشر به نام قفل شد. قدمت این اختراع به ٤٠٠٠ سال پیش در مصر باستان باز می گردد. قفل مصری ها یک کلید چوبی (با زائده های بر روی آن) داشت که باعث بیرون آمدن میله داخل قفل می شد. قفل های استوانه ای امروزی از کلید های فلزی ( با همان طرز کار) بهره گیری می کنند.

قطار برقی

امروزه تقریباً تمام قطارها (به غیر از چند نیرو محرکه بخار) به وسیله موتور الکتریکی یا دیزلی حرکت می کنند. قطار های برقی انرژی شان را در طول مسیر از سیم های برق هوایی یا ریل های برق دار به دست می آورند. قطار های دیزلی (و قطارهایی که هر دو موتور دیزلی و الکتریکی دارند) انرژی شان را با خود حمل می کنند و می توانند بر روی ریل های غیر برق دار حرکت کنند. قطارهای سریع السیر و سیستم ناوبری کارآمد باعث شده که راه آهن، ایمن ترین و سریع ترین شکل مسافرت زمینی باشد. طرح دیگری، که البته در مرحله آزمایش است، عبارت از سیستم تعلیق مغناطیسی (مَگلِو) است که باعث می شود قطار بر روی ریل معلق باشد. با سرعت بیشینه ٥٠٠ کیلومتر بر ساعت، این وسیله سریع تر تمام وسایل حمل و نقل امروزی خواهد بود.

دو نوع قطار مغناطیسی را در شکل زیر می بینید.